www.420999.com: [美食快讯] 来百色游玩,千万不能错过这些美食!

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发表于 6 小时前 |只看该作者 |倒序浏览
三月三期间,百色各地可谓是载歌载舞喜洋洋呀。许多远在他乡的游子都回到家乡,而四海八荒的人们更是慕名而来。要知道,百色的三月三,除了各地的精彩活动不容错过外,三月三的美食也是万万要吃的。

下面,就看文中推荐的美食,来吃遍百色三月三特色美食吧!

五色糯米饭
  
壮族地区的传统风味小吃,因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。有吉祥如意、五谷丰登的象征。
  
糍粑

糍粑,三月三的特色美食之一,将熟糯米饭舂得绵软柔韧,里边包上香气扑鼻的芝麻花生馅儿,吃起来香甜可口。有时候还会在糯米饭中加入艾草或夹石娘一起制作。

发糕

发糕是壮族人拜祖祭祀必不可少的的特色食品,其中最传统地道的应该是焦黄色发糕,一般是用红糖做的,带着红糖特有的香甜口感,吃起来别有滋味。
  
壮粽

壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑,是壮族“三月三”特制的传统食品。
  
蕉叶糍

蕉叶糍是壮家民间风味小食,一般的蕉叶糍有花生馅或者芝麻馅的,也根据各人口味,有咸和甜两种,蕉叶的清香混合美味的馅料,吃起来满口留香。

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